周到君从小就梦想变成小小人住进食物里：吃吃吃！长大后就想整天整天地呆在餐厅里。然而每次聚会的结局，都是被多动症朋友们拖出去逛街。
走路的人多了，便有了路；好吃懒动的人多了，便有了可以吃一整天的餐厅。
最棒的餐厅则是，不仅可以吃好吃的，可以学怎么做好吃的，还可以买盛吃的器具。
上周六，魔都一夜入“夏”，快被烤焦的周到君在汾阳路逛到一家叫做共和食谱的餐厅（汾阳路3号），完美满足如上要求，也让周到君的心情顺利入夏。
这家店的打开方式可以是brunch/lunch→售货区闲逛→上个两小时厨艺课程→下午茶→晚餐→喝点小酒。余兴未了的话，夏风沉醉的夜晚，可以左转去长乐路转转，或者右转去环贸逛逛。
还有个分店开在泰兴路84弄，同样可以如此消磨一整天。
根据网友评价，brunch推荐苏格兰秘制蛋色拉，lunch的慢煮猪肉丝配薯条和德州碳烤猪肋排是网红款，下午茶可选布朗尼，晚饭除了以上两款网红，芝麻菜溏心蛋色拉也是点单高频菜，酒类的选择就更多了。
人人都爱网红款，所以周到君点了慢煮猪肉丝配薯条（75元）和德州碳烤猪肋排（小份78元）。
从颜值到口味都是走网红路线。端上来是一个秤，薯条浸在多汁的猪肉丝里，盛在秤盘里，搭配着番茄酱、蛋黄酱和甜辣酱三种酱。
薯条是粗薯条，混合了咸味和甘梅味，外酥里糯。这种咸和甘梅混搭的粗薯条正好满足周到君平时“原味薯条还要加甘梅粉、一根薯条不满足、一打薯条同时入口才ok”的吃法。
而搭配的猪肉丝咸甜口，松软烂熟，多汁入味。而且因为混和着猪肉丝的味道，薯条的老搭档番茄酱反而不受待见，蛋黄酱和甜辣酱吃起来正好。
猪肋排有德州碳烤、川味椒麻、波本威士忌共三种口味，可选小份、大份、或三拼。我们选的是德州碳烤、小份。
同样咸甜口，软嫩入味。酱汁乌黑丰富，对于周到君这种炒菜放酱油放到菜黑的嗜酱星人来说，分分钟掉哈喇子。最关键的是！猪肋排有不少脆骨，而且连硬骨都酥的可以直接吃掉了。于是，周到君左刀右叉迅速切好，一整块肉，连肉带肥、连肉带骨直接送进嘴里，慢慢咀嚼，满足！
碳烤猪肋排配着的是紫甘蓝、土豆等。紫甘蓝甜而脆，土豆切成小丁，奶香弥漫。
那么上图疑问处是什么，宝宝们知道么？
炸鸡肉？炸藕片？要么，炸白萝卜？
周到君一脸黑人问号的吃了一口。
是炸花椰菜！原来花菜也可以炸着吃啊，颠覆三观！口味么，就是花菜味+油味。裹上面粉之后再炸，反而水分更多了。不过，这个炸花菜成了光盘行动失败的唯一的缘由。
总体来说，两道菜味觉体验丰富，典型的美式口味，偏咸。同时做了改良，加了甜味，重油重酱，更符合上?？谖丁?/p>
讲真，两份菜分量颇大，关键是热量高，两个人完全能吃饱。
虽然这里可以吃一整天，吃完葛优瘫，瘫完大口吃，但作为一家媒体，我们还是要负责任地建议大家饭后活动一下消消食。这里有厨具家具售卖区和厨艺教学区。
■网络/家居售卖区
这里有自家设计的餐具，也有各地采购的厨具、家具乃至玩具，虽然价格略高，但还是藏着一些有趣的小玩意。
这款抽纸盒的造型是面包？不，其实是棺材。这款产品来自泰国。泰国有睡棺材的习俗，据说能骗过死神、消除厄运。
可是在中国能卖的出去么？卖东西难道不应入乡随俗么？
而且虽说是白蜡木实木，一款抽纸盒价格659元，堪比小家电，是不是有点虚高了。
夹式防风烟灰缸（139元），妈妈再也不用担心我打翻烟灰缸了，还能节省空间。
的确价格有点高，如果你心动的话，可以等等打折季。但据说这里像ZARA一样，商品卖完就不进了。等到打折季，想买的商品也许也没了。
在餐厅右手边有一处cooking class教学场地。课程涉及厨艺、花艺、调酒等各方面，比如怎么做小笼包、怎么做墨西哥鸡肉饼、怎么调Margarita。单节课程价格在200-300元/2小时左右，需提前网上购买。
也可以私人订制专属课程，6人以上就能包场定制课程。这倒的确是公司团建的好选择（不过最好是女员工为主的团队吧。）
■从进门入口处看到的厨艺教学区
这种主打一站体验的生活馆，服务是影响体验的关键因素。
售货区服务员会跟着顾客介绍产品，好在不像屈臣氏“美容顾问”那么烦。
就餐区的服务员则人比客多（非就餐高峰段）。就餐高峰期时，服务员的眼神游走在负责的片区。吃完发呆中的周到君好几次跟服务生四目相对，略尴尬。
汾阳路的共和食谱空间宽敞，风格偏美式，色调偏深。厨房是颇大的开放式厨房，有人切菜，有人炒菜，有人分菜，人头攒动，颇为热闹。
餐厅里的灯具也颇有特色?？墒?，晚餐期间灯光会调暗，虽说能烘托气氛，但周到君亲眼见到隔壁桌的大哥打开手机手电筒看菜单。
据介绍，这家店5月份还会在丁香国际开旗舰店，体验升级。到时候，像周到君这样的吃货懒癌群体又多了个消磨时光的新去处了。
相关阅读
-
-
品牌头条全能「膜」范 实力上场 fresh馥蕾诗携手品牌大使李昀锐 重磅焕新红茶「超膜」CP超浓超塑超光嫩
2025年5月8日，LVMH集团旗下高端护肤品牌fresh馥蕾诗正式官宣青年演员李昀锐成为新晋品牌大使，携手全新红茶「超膜」CP，共同..
-
品牌头条KEEN 携手安高若展开品牌首次中国联名，赋予Newport Retro灵动限量新配色
KEEN与安高若（An Ko Rau）都相信，户外并不局限于山川湖海，它可以在生活中的每一个角落，只要愿意迈出脚步去探索，发现与乐..
-
品牌头条Canada Goose加拿大鹅于上海、北京举办全新眼镜系列预览 开启品牌风格多元演绎的崭新篇章
Canada Goose加拿大鹅2025 春夏眼镜系列上海场Canada Goose加拿大鹅2025 春夏眼镜系列北京场2025年4月，Canada Goose加拿大鹅..
-
品牌头条蒂芙尼呈现“Strong Like Mom 坚韧如她”母亲节主题活动，由品牌员工及其子女温情出镜
为迎接母亲节的到来，TiffanyCo. 蒂芙尼倾情呈现Strong Like Mom坚韧如她主题活动，赞颂母亲的伟大力量、深沉爱意与无私奉献。..
竞无止境 天梭全球品牌代言人龚俊演绎竞速系列特别款腕表
在这个充满活力与激情的年代，人们对于时间和速度的掌控与追求达到又一高度。天梭，作为计时领域的传承与创新者，由摩托车文化..全能「膜」范 实力上场 fresh馥蕾诗携手品牌大使李昀锐 重磅焕新红茶「超膜」CP超浓超塑超光嫩
2025年5月8日，LVMH集团旗下高端护肤品牌fresh馥蕾诗正式官宣青年演员李昀锐成为新晋品牌大使，携手全新红茶「超膜」CP，共同..KEEN 携手安高若展开品牌首次中国联名，赋予Newport Retro灵动限量新配色
KEEN与安高若（An Ko Rau）都相信，户外并不局限于山川湖海，它可以在生活中的每一个角落，只要愿意迈出脚步去探索，发现与乐..Canada Goose加拿大鹅于上海、北京举办全新眼镜系列预览 开启品牌风格多元演绎的崭新篇章
Canada Goose加拿大鹅2025 春夏眼镜系列上海场Canada Goose加拿大鹅2025 春夏眼镜系列北京场2025年4月，Canada Goose加拿大鹅..蒂芙尼呈现“Strong Like Mom 坚韧如她”母亲节主题活动，由品牌员工及其子女温情出镜
为迎接母亲节的到来，TiffanyCo. 蒂芙尼倾情呈现Strong Like Mom坚韧如她主题活动，赞颂母亲的伟大力量、深沉爱意与无私奉献。..
Funny Elves方里皮肤博物馆正式启幕 邀你共探底气进化之旅
5月10日，亚洲肌肤新底妆 Funny Elves方里在杭州良渚玉鸟集举办年度品牌日，方里底气进化艺术展震撼开幕，通过艺术化叙事解构..竞无止境 天梭全球品牌代言人龚俊演绎竞速系列特别款腕表
在这个充满活力与激情的年代，人们对于时间和速度的掌控与追求达到又一高度。天梭，作为计时领域的传承与创新者，由摩托车文化..