坚石餐厅有着古法涮肉和美酒咖啡的混搭风格，店堂装潢简约时尚，宽敞的座椅和超大的空间，让在这里用餐的朋友放松心情，在凉爽惬意的中，享受美味佳肴。店中还有来自法国、比利时、德国的20多种精品啤酒，让你在品尝涮肉的同时可以开怀畅饮， 大快朵颐。

【坚石蝎子锅】

火锅上桌时，热气蒸腾香气四溢，每一节羊脊椎骨中，都带有软烂的脊肉和滑腻的脊髓，没有一点腥膻味，口感香醇鲜美。

【油麻麻地辣锅底】

红艳诱人的汤底，带着劲爆香辣的口感，无辣不欢的朋友可以选择这款锅底，一定让你吃着爽辣又过瘾。

【黄柠肉片辣锅】

采用嫩滑的猪里脊肉，用秘方腌制，与小米辣、柠檬片等配料爆香炒制，口感香辣微酸，里面有青菜、蘑菇、爽口泡菜，可配米饭食用，还可以加汤涮锅哦。

【坚石小料】

吃涮火锅怎能少了小料，麻酱、海鲜和香辣，三种我都要，可以蘸不同的食材来吃哦。

【坚石牛羊大拼】

这道大拼肉量很大，分量十足，下面带有冰块，可以保持肉卷长时间新鲜不融化。来自内蒙古锡林郭勒草原的牛羊肉，颜色艳丽，涮到锅中呈灰白色，一涮即熟，久涮不老，吃起来不膻不油，鲜香可口。

【手切鲜?；?/p>

师傅手工新鲜切制，别看肉很厚，实际烫熟后的口感鲜美滑嫩，香软没有膻味，绝对货真价实的好羊肉。

【A极雪花肥?！?/p>

雪花般的脂肪纹理，华丽而不重复，肉质层次分明，切片饱满而丰厚，涮入锅中几秒即熟，味道鲜美滑嫩，口齿留香。

【谷饲肥?！?/p>

肥牛外观漂亮，色泽鲜艳，形状整齐，厚度均匀，吃起来鲜嫩滑润，细腻可口。

【牛舌】

牛舌近几年受到很多食客的青睐，红润细薄的切片涮入锅中，牛舌香软滑嫩，又不失质感。

【香辣鸡爪】

【黑椒毛豆】

【松仁橄油番茄】

【麻辣小龙虾】

【蔬菜一箩筐】

【蘑菇一箩筐】

坚石餐厅的凉菜和蔬菜菌菇拼盘做的很精致，食材新鲜，清爽又可口。

餐厅信息：

餐厅名称：坚石餐厅（北辰店）

地址： 北京朝阳区安慧里三区二号楼底商坚石餐厅北辰店

人均消费：85元