图：川航机上餐食，“新疆大盘鸡”与“宫保虾球”齐聚万米高空 摄影：李庆楠

民航资源网2017年7月18日消息：提起川航的餐食，大家第一时间会想到回锅肉、冒菜、火锅粉等“四川味道”，还有那一勺勺可口下饭的香辣酱、烘烤得热气腾腾的小土豆和小面包。最近，却有不少网友反映在川航飞机上吃到了味道正宗的“新疆大盘鸡”，还有川味“宫保虾球”。

原来，7月1日起，川航开启“一带一路”美食文化之旅，精选“一带一路”沿线最具特色的美食，与川菜齐聚万米高空。新疆处于古丝绸之路中段，因其独特的地理环境和民族文化，菜品融合了不同地区和不同民族的口味，自然被川航选为美食之旅的第一站，其中“新疆大盘鸡”最为经典最具特色，深受大众喜欢。

“新疆大盘鸡”配有土豆、洋葱、青椒，入口后既保留香辣味又略带一丝甜味；“宫保虾球”以糊辣味为基础，虾仁Q弹，花生脆爽，两地美食的完美结合，给旅客带来不同的味觉体验，吃出舌尖上的味道！除特色主食外，川航还即将推出具有西北特色的饮品——酸甜可口的沙棘汁，沙棘维生素C的含量是猕猴桃的5倍，这种既美味又营养的搭配，让旅客切切实实体会到川航的真情服务。