据统计，每年国人在餐桌上倒掉的食物，相当于2亿人一年的口粮。而新形势下的粮食危机席卷全球，解决食品安全和浪费问题刻不容缓。联合国粮农组织驻华代表伯西·米西卡指出：由于世界粮食生产地区不均，全世界仍有近9亿贫困人口忍受饥饿。

10月16日，在第33个世界粮食日到来之际，由农业部、教育部、国家粮食局、联合国粮农组织共同主办的“2013全国爱粮节粮宣传周活动”及“全国中小学爱粮节粮教育社会实践基地交流会”在京召开。农业部牛盾副部长、教育部基础教育司于长学副司长、国家粮食局任正晓局长、联合国粮农组织驻华代表伯西·米西卡及国家发改委、全国妇联等相关单位领导出席宣传周活动并参加交流会，为践行爱粮节粮行动献计献策。

节粮教育刻不容缓

“国以粮为本，民以食为天”，粮食是安天下之本，粮食问题永远是人类生存发展面临的首要问题，开展节粮教育已经成为全民普及型教育的一项重要内容。中小学生是国家的未来和希望，使他们从小做到知粮、爱粮、惜粮，对确保粮食安全更具有重要意义。此次国家粮食局与教育部率先深入开展爱粮节粮、反对浪费的活动，利用创建“全国中小学爱粮节粮教育社会实践基地”的契机，进一步加大了爱粮节粮的宣传力度，也在全社会营造了一个节粮光荣、浪费可耻的良好氛围，掀起一场爱粮节粮行动的高潮。

在10月16日世界粮食日到来之际，教育部、国家粮食局正式为益海嘉里、中储粮海拉尔直属库、杭州余杭“四无粮仓”陈列馆等全国第二批“全国中小学爱粮节粮教育社会实践基地”授牌。金龙鱼北京、上海、广州、深圳、天津、武汉、重庆、秦皇岛等8家营养健康体验馆获颁此殊荣。

“爱粮节粮”在行动

据国家粮食局发展交流中心主任田雨军介绍，本次爱粮节粮教育阳光活动主要是通过创建实践基地，将知识学习与实践体验紧密结合的形式，学生们可以体验具体的粮食仓储、运输、加工和检验化验等过程。旨在根据适合不同年级学生认知水平的体验和实践方式，使他们能够深入了解我国粮食安全现状及爱粮节粮的重要意义，真正掌握爱粮节粮知识，培养爱粮节粮习惯，传承勤俭节约美德。

他还告诉记者，倡导爱粮节粮，对中小学的节粮教育不仅需要在学校内开展，更需要组织学生到社会资源中亲身体验和实践。为进一步贯彻习近平总书记提出的“厉行勤俭节约、反对奢侈浪费”的精神，落实《国务院办公厅关于进一步加强节约粮食反对浪费工作的通知》(国办发〔2010〕7号)和《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》的要求，国家粮食局、教育部在2011年联合开展首批“全国中小学爱粮节粮教育社会实践基地”创建工作的基础上，2013年在全国开展组织推荐第二批实践基地工作。

金龙鱼积极响应爱粮节粮活动

田雨军表示，金龙鱼等企业积极响应国家粮食局和教育局关于爱粮节粮教育从“娃娃”抓起的号召，努力打造体现粮油行业全产业链生产管理的教育实践基地，起到了很好的示范作用，希望各个企业都能够结合自身的实际情况，因地制宜的开展青少年“爱粮节粮实践基地”的建设，力争让青少年充分认识到食品安全的重要性，养成珍爱粮食，避免浪费的良好生活习惯。

据了解，学生们在讲解员讲解、动手操作、提问、讨论和谈感受等环节中，其实已经使爱粮节粮理念真正入心入脑。益海嘉里油脂及公共事务部总监涂长明告诉记者，能够得到此次的实践基地的挂牌殊荣，既是荣誉，也是一种鞭策。20年来，金龙鱼不仅为消费者的营养健康事业不懈努力，为国人打造世界级安全餐桌食品，还向社会倡导健康营养的生活态度，将充分发挥企业自身行业资源，为面向全国中小学生爱粮节粮教育履行企业的社会责任。

百万中小学生将走进金龙鱼“爱粮节粮教育社会实践基地”

此次“金龙鱼中小学爱粮节粮社会教育实践基地阳光行动”播种下的“阳光种子”，将获得无数人的精心呵护。

涂长明告诉记者，此次接受授牌的金龙鱼的8家营养健康体验馆将以全新的面貌向各地中小学生开放。届时，金龙鱼的营养健康体验馆将以生动活泼的科普短片、精彩纷呈的亲身体验、多种多样的实物展示，全方位开展面向孩子们的“爱粮节粮阳光行动”。未来5年，金龙鱼还将与教育部、国家粮食局紧密合作，力争让全国百万中小学生走进“爱粮节粮社教育社会实践基地”，以极具特色的爱粮节粮教育实践活动，向全社会倡导爱粮节粮的新风尚。

金龙鱼用世界品质助推爱粮节粮新风尚

20年来，金龙鱼一直以“打造世界级安全餐桌食品”为己任，坚持国际先进的品质管理，生产过程全程监控，打造世界级安全餐桌食品管理体系，更是勇于开放工厂，接受社会的全面监督。与此同时，“金龙鱼20年为国人筑建百条健康长城行动”也为全国的消费者普及了营养健康知识。青少年是祖国的未来，作为勇担社会责任的先锋企业，金龙鱼积极响应爱粮节粮教育活动，充分发挥了企业自身的行业资源，努力打造体现粮油行业全产业链生产管理的教育社会实践基地，使爱粮节粮的好习惯在青少年心中深深扎根，为开展面向中小学生的爱粮节粮教育作出了应有的贡献。(新闻来源：中华工商时报)