又到岁末，长长短短的节假日也接连不断，随之而来的家庭聚餐、朋友聚会也越来越多。为家中装点出新年的氛围，和亲朋好友吃上一桌岁末时的团圆饭，或是和孩子们一起做传统的餐点……..在这样洋溢着幸福与爱的日子里，和家人、朋友和孩子们一起，感恩过去一年的努力和付出，期待新一年的事事顺利，生活更美好。

当然，亲朋好友来做客时，作为优雅掌勺人的你，做一桌色香味俱全、营养均衡并且满足不同口味需求的菜肴，让所有菜肴在上桌时依然保持温暖！这些对拥有 Belling M系列集成灶的你来说，都不是难题！

爆香更下饭，美味菜品以飨宾朋

不同于往年，今年亲朋好友聚餐，想做一些南北方不同风味的美食，给大家带来更多惊喜。让孩子们也能参与其中，学习新年传统，一起动手做一些面点当做午餐，优雅掌勺人做几个大菜做晚餐，比如，烤羊排、爆炒牛肉、辣子鸡、暖胃靓汤、清蒸鲈鱼、西兰花炒虾仁、五谷丰登等等，如此丰富而完美的一天，让新年时刻其乐融融。

优雅掌勺人在烹饪辣子鸡、爆炒牛肉等菜品时，辣味总是能让人食欲大开，让菜的香味更浓。但是，不常炒辣椒的人可能会扛不住油烟中的辣味而“泪流满面”。

优雅掌勺人想要做完饭依然保持清爽姿态，此刻就要展现Belling M系列集成灶的优点了。Belling M系列集成灶通过烟灶联动，下沉式烟机能实现99.9%的超高吸净率。厨房少异味的同时，油烟不过脸，烹饪更健康也更从容。不仅如此，下沉式烟机还降低了噪音，做饭时也能和亲朋好友愉快聊天，精彩话题一个不落。

当然，无论是辣子鸡，还是爆炒牛肉，都需要大火且火力稳定，在这方面，Belling M系列集成灶的5.0kw超猛火力的优势就体现出来了，爆炒时不用再担心火力不够导致饭菜不香。

兼顾东西，荤素搭配各有寓意

除了爆炒之外，烤羊排、暖胃靓汤等都是耗时较久的菜品。这时候，可以先用Belling M系列集成灶先把腌制好的羊排给烤上，30分钟后打开烤箱，撒上孜然，再放回烤箱烤15分钟，翻烤背面10分钟（如果羊排较大，则需适当延长时间）。在循环风力、360均匀热能的作用下，就可以获得一份香气扑鼻的烤羊排。

用Belling M系列集成灶蒸烤一体箱在烤完羊排后，还可以同步蒸上鲈鱼和“五谷丰登”，前者代表着年年有余，后者则寓意丰收，都各有好兆头。传统的“五谷丰登”是稻、黍、稷、麦、菽，但随着生活的变迁，不少地方都用山药、红薯、南瓜、玉米、花生来代替了。在蒸烤时，可以把鱼放上一层而“五谷丰登”放下一层，经过15-20分钟的蒸烤，两道菜就可以同时出炉。

Belling M系列集成灶 60L的蒸烤一体箱一共有四层搁置架，通过环绕式喷射蒸汽，全方位均匀加热，保持食物鲜嫩滋味。无论是荤素还是主食点心，都可以同时鲜蒸料理，不串味还省时。大容量的蒸烤一体箱，可以说是满足了不同人的口味偏好。

美食热气四溢，引人食指大动

岁末时节，乍暖还寒，先出锅的菜容易冷，Belling M5豪华款的恒温暖架就派上了用场。当然，如果是夏季，暖架就可以当作置物架，放待烹饪的食材最合适不过。

先出锅的西兰花炒虾仁等热菜可以先放置在恒温暖架上，宽裕暖架可以设定为65 ℃恒定保温，根据餐盘大小可以放置放置3-4盘菜。等待所有菜品都做好，开饭时再统一端上餐桌，这时候全桌菜都是热气腾腾的，冬日烹饪可谓得心应手。

目前，来自英国Belling 拥有百年历史，进入中国后已发布了Richmond烤箱灶和M系列集成灶两款产品，均已登陆Belling天猫旗舰店。在过去的一个多世纪里，Belling用专业的烹饪知识，成就了家庭掌勺人追求的美味与品味，也由此成为不少家庭的厨房“宠儿”。

又到一年岁末，Belling希望通过多元、强大的功能，满足每个人与每个家庭的需要与选择，让家拥有创造、分享和享受方便和优质的膳食，让亲朋好友来家里相聚时能为之点赞，通过美食为欢聚带来欢乐和幸福。